BRC Belgesi: Gıda Güvenliği ve Kalite Standartlarında Uluslararası Geçerlilik
BRC Belgesi, British Retail Consortium Standard olarak bilinen İngiltere Perakende Konsorsiyumu Standardı kapsamında, gıda üreticileri ve gıda ile ilişkili ambalaj malzemeleri üreticileri için kalite ve güvenlik koşullarını belirleyen uluslararası bir belgedir.
BRC Belgesi Nedir?
İngiliz perakendecileri tarafından oluşturulan bu standart; gıda üretimi, ambalajlama, kesimhane hizmetleri gibi alanlarda faaliyet gösteren firmalar için hijyen, güvenlik ve kaliteye dair kriterleri belirler. Bugün 100’den fazla ülkede geçerli olup, 20.000’den fazla işletme tarafından uygulanmaktadır.
BRC Belgesi Kapsamındaki Standartlar
1. Gıda Güvenliği Planı (HACCP):
ISO 22000 uygulamalarıyla entegre edilen bu plan, gıda güvenliğini proaktif şekilde kontrol etmeyi hedefler.
2. Kalite ve Yönetim Sistemi:
ISO 9001 ve ISO 22000 normlarının entegrasyonuyla müşteri memnuniyeti ve ürün güvenliği ön planda tutulur.
3. Üretim Yeri:
Temizlik, haşere kontrolü, atık yönetimi gibi konular bu başlık altında değerlendirilir.
4. Ürün Kontrolü:
Alerjen yönetimi, paketleme denetimleri ve ürün izlenebilirliği titizlikle ele alınır.
5. Süreç Kontrolü:
Tüm üretim süreci boyunca sistematik kontrol mekanizmaları uygulanır.
6. Personel:
Eğitimli ve donanımlı personel ile kalite standartlarına uyum sağlanır.
BRC Belgesinin Faydaları
- Birden fazla denetim ihtiyacını ortadan kaldırır
- Uluslararası müşteri taleplerini tek standartta toplar
- Süreçleri şeffaflaştırır ve denetlenebilir kılar
- Marka prestijinizi artırır
- Eksikliklerin tespitini ve sürekli iyileştirmeyi kolaylaştırır
BRC Belgesi Nasıl Alınır?
Akredite Plus olarak, firmanızın BRC standardına uygunluğunu analiz ediyor, gerekli iyileştirmeleri yapıyor ve başvuru sürecini sizin adınıza yönetiyoruz. Belge 3 yıl geçerli olup, süre sonunda yenileme gerektirir.
BRC Sertifikası Fiyatları
Fiyatlandırma; firmanın faaliyet alanı, EA/NACE kodu, kuruluş yılı, çalışan sayısı gibi kriterlere bağlı olarak belirlenmektedir. Size özel teklif almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Akredite Plus ile Belgelendirme Süreci
Akredite Plus, TÜRKAK tarafından akredite edilmiş kurumlardan alınan en güncel mevzuat ve BRC güncellemelerini yakından takip ederek size özel çözümler sunar. Süreç boyunca:
- Eğitim ve danışmanlık
- Süreç takibi
- Denetim öncesi kontroller
- Belge yenileme desteği
hizmetlerimizle yanınızdayız.
İletişim Bilgilerimiz:
📞 +90 532 359 27 50
📞 +90 532 359 28 90